Cozinha Criativa: CHOCOMATE

Depois de "anos" tomei coragem e finalmente vou postar o que eu fiz na cozinha criativa. ^^

Segue abaixo todas as informações:

Idéia: SAÚDE

Objetivo: Proporcionar nutrientes ao corpo aumentando a imunidade do mesmo.

Justificativa: O dia-dia de uma pessoa é cansativo e corrido. Elas gastam bastante energia em suas tarefas diária, e por isso existe a necessidade de repor-las para um bom funcionamento de seu organismo.

PRODUTO: Bolo de chocolate com recheio de geléia de tomate.

RECEITA:

Bolo de Chocolate

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de achocolatado
• 1 xícara de açúcar (caso o achocolatado for amargo)
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 tablete de margarina

Geléia de Tomate

• 4 tomates médios (sem a pele e o olho central)
• ½ xícara de açúcar
• Cravos-de-doce

Avaliação: A receita deu certo. As pessoas que provaram gostaram.

PROPRIEDADES

Chocolate

O chocolate é um alimento produzido a partir do cacau. Benéfico para o sistema circulatório, impede o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos e reduz o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e hipertensão , estimulante cerebral, evita o envelhecimento celular.

Tomate

Estimula as enzimas, previne a coagulação sanguínea, anticancerígeno porque inibe as enzimas responsáveis pela metástase das células cancerígenas. Como possui ferro previne e cura anemia, fraqueza, palidez, o fósforo contido aumenta a resistência física, age sobre os ossos, distúrbios nervosos, stresse e problemas de obesidade, além de fortalecer o cérebro auxiliando no aprendizado.

O magnésio protege contra doenças cardiovasculares, hipertensão, nervosismo, tensão pré-menstrual, problemas da próstata, combate depressão e tremores, enquanto que o potássio, age também contra fraqueza em geral, arritmia e também pressão alta.

A vitamina B2 (riboflavina) protege contra distúrbios nos olhos, distúrbios digestivos, ferimentos na boca. Apresenta ainda outros benefícios provenientes da vitamina C que aumenta a imunidade contra resfriados e outras infecções inclusive AIDS.

Lady Évellyn Figueira - Tijuca - Manhã - Turma D