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quarta-feira, 30 de novembro de 2011

COZINHA CRIATIVA POR MÁRCIA SAMPAIO

SALADA SEM FRONTEIRAS

IDEIA: Diversidade

OBJETIVO: Expandir o conhecimento de culturas.

JUSTIFICATIVA:
Temos observado o desejo cada vez mais crescente das pessoas em conhecer
melhor as diversas culturas existentes entre os povos do mundo.
A fim de satisfazer tal carência, é preciso se despir de preconceitos e ter uma
atitude positiva no que diz respeito as diferenças.
Pensando nisso, nada melhor que experimentar novos conceitos através do paladar.

PRODUTO:
Ingredientes da culinária árabe, portuguesa, mexicana entre outras e contrastes agridoce.

RECEITA:
.Grão de bico
.Bacalhau
.Azeite
.Alho
.Cebola
.Pimentões
.Salsinha
.Azeitona verde

MOLHO:
.Manga
.Açúcar
.Água
.Gengibre
.Curry
.Sal
.Vinagre branco

AVALIAÇÃO:
Acho que alcancei o objetivo.
Consegui aplicar a diversidade de culturas no meu prato de uma forma abrangente e harmonioza.

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