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sábado, 9 de junho de 2012


Cozinha Criativa


Cozinha Criativa


Proposta 2 – COZINHA CRIATIVA
Tema: Boteco Carioquices



Personalidade: Chiquinha Gonzaga



Pesquisa sobre a personalidade:

Chiquinha Gonzaga, mulher à frente de seu tempo, por isso relevante destacar que nasceu em 1847.
Casou aos 16 anos, por imposição paterna, recusou o papel reservado às mulheres de sua época: cuidar da casa, dos filhos e do marido. Amante da música, teria dito: “Eu não entendo a vida sem harmonia”, ao ser obrigada a escolher entre o casamento e a música, por intolerância de seu marido.
Personalidade forte, foi audaciosa e corajosa ao romper com os padrões vigentes e escandalizou a sociedade.
Para sobreviver, batalhou muito, exerceu atividades como professora particular dando aulas de piano e canto, tocava e cantava em bailes e festas noturnas, no grupo Choro Carioca, por convite de seu amigo Joaquim Callado e também fazia composição. Em uma segunda fase de sua vida compôs para o teatro.
Atuou politicamente em movimentos a favor da abolição da escravatura e também a favor da República.
Foi a primeira maestrina brasileira. Criou a primeira marcha carnavalesca brasileira, ‘’Ô Abre Alas”.
Em sua música, utilizou fatos do dia-a-dia carioca, desenvolveu novas combinações ritmo, criou uma música genuinamente brasileira. Conforme afirma Edinha Diniz (1984) em sua obra Chiquinha Gonzaga Uma História de Vida, Francisca comete o grande pecado de “sentir” à brasileira.
Com seu carisma e paixão, acabou conquistando reconhecimento profissional, e exerceu grande influência na música e na sociedade brasileira.


Mapa Mental:
Anexo ao final do texto.

Braço Selecionado:

Ideia:
Chiquinha Gonzaga escandalizou a sociedade carioca com sua posição forte e audaciosa diante de suas convicções

Objetivo:
Refletir sobre a importância e a coragem necessária para se defender uma ideia fora dos padrões estabelecidos como aceitos.

Justificativa:
Diante de uma ideia estabelecida, reconhecida e aceita pela sociedade como correta, o senso comum dita que todos devem segui-la. Quem pensa diferente não é visto com bons olhos.
Chiquinha Gonzaga quebrou tabus, lutou contra todos os preconceitos, participou ativamente da vida política do Rio, repensou e desenvolveu um modo de vida próprio, dentro da visão de ética que acreditava.
Chiquinha se apaixonou e se relacionou com um homem muito mais jovem que ela, que a acompanhou até o final de sua vida. Esse tipo de preconceito persiste até hoje, mostrando o quanto ela era realmente uma mulher à frente de seu tempo.
Por ter acreditado em suas convicções e ter sido corajosa por sustentá-las, Chiquinha Gonzaga influênciou o modo de vida da sociedade e construiu uma vasta, e hoje, respeitada obra.



Produto:



Caldinho de Feijão
Escolhi o Caldinho de Feijão por ser tradicional nos butecos e por ser o favorito dos boêmios em qualquer época do ano.
O caldinho esquenta as conversas nas mesas dos botecos até a madrugada. No frio, é mais desejado ainda.
O ingrediente principal, o Feijão, é forte e tem personalidade como a Grande Chiquinha Gonzaga!!
Cozinha Criativa:
Feijão, louro, alho, cebola, azeite, paio, lombinho canadense, de quebra salsinha e uma pimentinha porreta, como a Chiquinha!!

Universidade Veiga de Almeida
Curso: Design de Moda
Disciplina: Laboratório de Criação
Professora: Dani Spada
Aluno: Márcia Bravo

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