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sexta-feira, 8 de junho de 2012

Cozinha Criativa

                                                                      Proposta 2 - COZINHA CRIATIVA
                                                                   
                                                                                Boteco Carioquices
Personalidade:

                                                                              OSCAR NIEMEYER
 
 Considerado um dos maiores gênios da arquitetura, o brasileiro – e carioca – Oscar Niemeyer desafia
 qualquer  regra de longevidade, ele completa 104 anos de vida, sendo mais de 80 deles dedicados a suavizar
 as curvas do concreto.  Niemeyer é figura fundamental  para a história da arquitetura – e  também  política
 do Brasil.

Palavras chaves: Oscar Niemeyer, Conceito, Curvas.                                       

Ideia: Oscar Niemeyer é um arquiteto conceituado por suas curvas de concreto

Objetivo: Ressaltar a singularidade das formas curvas de Oscar Niemeyer e a influência delas em nossas vidas.

Justificativa: Através de pesquisas em livros e na internet sobre metodologia visual, percebi que as formas
falam  por si só, nos mandando mensagens o tempo todo, como a forma quadrada que nos remete a razão; as curvas
o sentimento.

“Não é o ângulo reto que me atrai,  nem a linha reta, dura, inflexível, criada pelo homem. O que me atrai é a curva livre e sensual, a curva que encontro nas montanhas do meu país, no curso sinuoso dos seus rios, nas ondas do mar, no corpo da mulher preferida. De curvas é feito todo o universo, o universo curvo de Einstein”.
                                                                                                                                                     Oscar Niemeyer
Produto: Tulipas de frango
Como prato de boteco para pegar carona, escolhi as tulipas de frango empanadas, recheadas com bacon, cebola, salsa,      gengibre que é indicado na digestão de alimentos gordurosos dando equilíbrio entre o recheio e a fritura e o purê de mandioca. Escolhi a mandioca porque ela pode ser moldada como o concreto e pensei nela como o tal para dar sustentação a estrutura das coxinhas.  As coxas são desossadas e formam uma flor e o formato remete as curvas, servidas em taças que trazem a leveza das obras de Oscar Niemeyer decoradas com sal grosso pois simboliza a eternidade  e uma rodela de limão


                                                 
                                              


Universidade Veiga de Almeida
Curso: Design de Interiores
Disciplina: Laboratório de Criação
Professora: Danielle Spada
Aluno: Amanda da Silva Gonçalves
Matrícula:20111103321


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