Cozinha Criativa

Universidade Veiga de Almeida

Curso: Design de Moda

Disciplina: Laboratório de Criação

Professora: Danielle Spada

Aluna: Tamyres Piragibe

Campus: Barra

Matrícula: 20121100897

Personalidade Carioca:

Fernanda Abreu

 

Precursora do funk carioca, lançou carreira solo em 1990, mas foi só em 1992 que "explodiu" nas paradas de sucesso com a música "Rio 40 graus", já em ritmo de funk, em que fala da vida dos cariocas, com hábitos, necessidades, músicas e preferências.

Vascaína "doente", lançou a canção "Vou subir a colina" em comemoração ao aniversário de 113 anos do clube.

Vou Subir a Colina

Vou subir a colina
Pra ver meu amor, eu vou lá!
Vou lá
Vou lá ver meu vasco jogar!
Eu sou do tempo de roberto, romário e mazinho!
Edmundo, galvão e juninho!
Rei da frança e do monumental!
Eu sou do tempo
Que a gente pagava pra ver
O felipe fazendo chover, levantando toda social!
Eu sou negro da cor do barbosa,
Eu sou negro que nem o alcir!
Eu sou branco da cor do bellini,
Eu sou branco que nem o ademir!
Sou mestiço da cor do brasil
Sou da áfrica, de portugal
A elite fingiu que não viu,
Mas o bem venceu o mal
No meu peito carrego essa cruz
Que é de malta do nosso senhor
Não importa o que ninguém me diga
Vou lá na colina, vou ver meu amor
Vou subir a colina
Pra ver meu amor, eu vou lá!
Vou lá
Vou lá ver meu vasco jogar!

Mapa Mental:

Braço escolhido:

Ideia:

Fernanda Abreu, torcedora do Vasco da Gama, cantora e compositora carioca, adora ser chamada de "bacalhau".

Objetivo:

Conseguir a lembrança do Vasco da Gama, proporcionando uma emoção do tamanho do amor que Fernanda Abreu sente pelo seu time.

Justificativa:

Lendo sobre a vida de Fernanda Abreu fica claro que ela , além de apaixonada pelo Rio de Janeiro, é uma apaixonada pelo time cruz-maltino.  Ela faz de tudo para estar em eventos do clube.

É a fã número 1!

...Vou subir a colina...
...Pra ver meu amor, eu vou lá!...
...Vou lá...
...Vou lá ver meu vasco jogar!

Fernanda Abreu

Produto:

Como prato de boteco escolhi o bolinho de bacalhau, um dos pratos mais tradicionais dos botecos cariocas.

O bolinho de bacalhau foi escolhido porque seu ingrediente principal nos faz lembrar imediatamente de como é chamado o torcedor vascaíno.

Quero que, a cada mordida, lembremos do Vasco da Gama e possamos sentir o amor que Fernanda Abreu sente por sua equipe.

Fernanda Abreu não só gosta do Vasco. Ela ama o Vasco! As pessoas gostam de bolinho de bacalhau, mas  quero que amem bolinho de bacalhau!

Para que isso aconteça, acrescentei camarões à massa do bolinho,  moldada em palitos de churrasco, que deve ser mergulhado num molho de manteiga derretida (que representa bem a ternura da mulher carioca), alcaparras e champignons (que dão “tempero” à personalidade desta) antes de ser degustado! E amado!

Ingredientes:

-Bacalhau

- Batata

- Ovo

- Cheiro verde

- Alho 

- Champignon

- Manteiga

- Alcaparras; e 

- Camarão