Proposta 2 – COZINHA CRIATIVA

Tema: Boteco Carioquices

Personalidade:Tim Maia

CAMINHO ESCOLHIDO : Tim Maia ~> compositor ~> musica: o descobridor dos sete mares.

  

IDEIA: Tim Maia, artista carioca, foi um ótimo compositor, uma de suas músicas que mais persuadiu sucesso foi a “O descobridor dos sete mares”.

OBJETIVO: Representar a alegria que o cantor Tim Maia proporcionava aos seus fãs, com suas composições, durante a década de 70 a 90.

JUSTIFICATIVA: Ao escutar as músicas de Tim Maia percebe-se que o cantor, além de transmitir alegria quando canta, menciona diversas vezes a palavra “Mar”, sendo assim, transmite à ideia de movimento, inconstância e imprevisível, semelhante a sua personalidade, pelo fato de alterar entre o sereno e o agito. Embora suas letras sejam muito bonitas e alegres, apresentava um perfil perturbado devido ser bipolar. Ao mesmo tempo em que fazia muito sucesso, desdenhava de si próprio ao ponto de abandonar os shows.

PRUDUTO: Para desenvolver a minha cozinha criativa, me baseie na música ‘’Descobridor dos Sete Mares‘’ que remete o assunto Mar, a partir daí, pude fazer referência com o prato de boteco. Escolhi então a Batata com bacon e cheddar, para que o prato tivesse relação com o cantor, foi necessário alterar a receita. Retirei o Cheddar e o Bacon e acrescentei o Molho com Camarão, já que é um fruto do mar. O formato da batata é cortado propositalmente em forma de barco, além das ‘’velas’’ feitas de palito e guardanapos.

COZINHA CRIATIVA: Batata cortada em formato de barco, com Molho de Camarão.